8/11に馬車道にオープンする うな蔵 神龍さん。
本日がプレオープンだったので行ってきました。
この日は既に満席だったのですが
ダメ元で行ってみたら、当日席が空いてた～。
床に、龍がいるっ。。。！
龍の胴体が大きすぎて、部屋からはみ出している模様。
一体、龍の顔はどこなんだ？
友人がお店の人に聞いてくれた。
「龍の顔はVIPルームにあります」って(⊙ө⊙)???
VIP会員になると、龍の顔が見られるそうです。
右に出来たフレアは、スマホのレンズと光の関係だと思うのですが
これは本物の龍神が来てる気がするわあ。
なんか最近、龍神が呼ばれている気がする。
そういえば、伊勢山皇大神宮で龍神を見たとき
これ↓撮影してくれたのが、今日一緒に行った友人、中谷 敏美さんでした。
でも、うなぎと龍、なんでだろう
って思ってたら、平沼店のページに記載がありました。
天井に龍を描きました。
なぜお寺の天井には龍がいるかご存知でしょうか？
これは日本人の信仰心の強さから来ていますが…昔お寺は火災が多く、貰い火も多かった。どうにか火災になら無いようにと想いを込めて、水を司る龍が描かれたのです。
勿論ですが、鰻屋さんは火を使います。この龍が、うな蔵竜様の守り神になり、お店全体を見守りよい方向へ連れて行ってくれるように…うな蔵竜様に関わる全ての方の魂を背負って作家さんが龍に込めました。
納得です！
店内は、カウンター席。
大将の調理を見ることができました。
スマホ写真なのに、このシズル感よ。
関西風の、地焼きという調理法のようです。
皮がパリっとしてるの！
友人からは岡山おみやげ金針菜（きんしんさい）
をいただきました。
ユリの一種のつぼみ。
憂鬱な気分を忘れさせてくれると言われている薬膳料理に使われるそう。
そして、お店からは
オープン記念のノベルティいただきました。
おいしかった～
ごちそうさまでした。
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