お友達（というか、撮影会に来ていただいたお客様）のお宅にお邪魔して
味噌作りをしてきました。
大寒の日に仕込むのがポイントなんだそうです。
味噌球ちゃん♪
きゃわいい。
まあるくなると、ふわふわな感触。。。癒されるわ～。
歴代の味噌の味見をさせていただきました。
2012年が一番おいしかった！
熟成されてるの。
味噌って、冷蔵庫入れなくても何年も持つんだ
って基本的なことをはじめて知る（笑）
秘伝の豚汁！
最高でした。
あこがれの（笑） 野田琺瑯
2ｋｇのお味噌にぴったりだった！
5-6月にうわ～って膨張するんだそうです((((；ﾟДﾟ)))))))
重石代わりに備長炭を投入ｗ
やっぱりみんなで作る味噌仕込みは 楽しいです♪
そして、1年後が楽しみすぎる。